Bodza limonádé

Nagyon nehezen vártam már ki, hogy végre nálunk is kinyíljon a bodza. De türelem bodzát terem! Tegnapelött már el tudtam menni bodzavirágot szedni. Találtam egy nagyon kellemes helyet, nagyon távol minden úttól, kipufogógáztól. Felkerekedtünk és egy kellemes kirándulással egybeköttöttük a bodzavirág szedést. Szedtünk is egy kosárra valót. Legelöször a leggyorsabbat, bodza limonádét készítettem. Tegnap a vendégeket már sk. limóval kínálhattam meg. A legnagyobb dícséret volt, hogy "ilyen finom bodzás italt még életükben nem ittak". Kell ennél több? Bizony, hogy nem! Elégedetten, hátra dölve a napernyö alatt kortyolgattuk a hüs és fantasztikusan aromás hüsítöt.

6-8 bodzavirág
3 l víz
2 nagy kanál méz
150-200 g cukor
2 citrom
1 lime

A virág ernyöket folyóvíz alatt lemostam, de nem áztattam, hogy az értékes virágpor megmaradjon! (ezért érdemes forgalomtól távolesö helyen szedni a virágot, mert garantáltan tiszta!) Kimértem a vizet, beletettem a mézet és a cukrot. Teljesen elkevertem, hogy tökéletesen elolvadjon mindkettö. A citromokat alaposan megmostam és karikákra vágva a vízbe tettem. A legvégén az üvegbe kerültek a virágok. Mindent alaposan lenyomkodtam és hideg helyre tettem. Érdemes min. 24 órát állni hagyni. Másnap leszürtem, poharakba töltöttem. Jégkockával és citromkarikákkal kínáltam.

Bodza örület! - már joghurtban is

Nagyon sok joghurtot eszem, így szinte alig telik el nap, hogy ne keresném fel a tejespult ezen részét.
Tegnap hatalmas meglepetésben volt részem. Mindíg vannak szezonális, az épp aktuális évszaknak megfelelö joghurt kreációk. Nem is akartam hinni a szememnek, amikor megláttam a bodzás joghurtot. Egy percig sem volt kérdés, hogy azon nyomban kipróbálandó. Pár pohárral be is pakoltam gyorsan a kosaramba. Utána jutott eszembe, hogy mi van, ha nem is ízlik!? Aztán megnyugtattam magam, hogy a bodzás csak és kizárólag finom lehet. Hazaérvén azonnal kanalat ragadtam és megkóstoltam. Mit mondjak???? Mennyei!
Azért nézelödjetek a hütöpultok körül, hátha rábukkantok!