Bounty-süti

250 g puha vaj vagy margarin

200 g cukor

1 cs. citrom cukor (vagy aroma)

1 csip. só

5 tojás

375 g liszt

3 csapott t.kanál sütöpor

6 kanál tej

1 cs. Bounty csoki

200 g sárgabarack lekvár

kókuszreszelék

A vajat a cukorral, a sóval és a citromos cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzádjuk a tojásokat és ezeket is habosra keverjük. Majd beleszitáljuk a sütöporral elkevert lisztet és a tejet is hozzákeverjük.

Egy négyszögletes formát (kb. 35 cm hosszú) kivajazunk és grízzel megszórjuk. Belesimítjuk a tészta egyik felét, majd a csokoládékat szépen elrendezzük úgy, hogy mindenhová jusson. Majd rásimítjuk a tészta másik felét. 180°-os elömelegített sütöben kb. 1 órát sütjük.

Közben felmelegítjük a lekvárt és a még forró süteményt lekenjük vele, majd vastagon megszórjuk a kókusszal. Ízlés szerint a tetejét is díszíthetjük Bounty csokival