Gorgonzolás-zöldséges csirkemell

Nagyon egyszerü, nagyon gyorsan elkészíthetö és bombasztikusan finom (szerintem) csirke étel.

Pici olajon apróra vágott hagymát pirítok. Nyomok bele 2-3 gerezd fokhagymát is, majd a vékony csíkokra vágott csirkemell következik. Ízesítem vegetával, sóval, borssal és pici pirospaprikával. Kb. 150 g gorgonzola sajtot morzsolok rá, megvárom míg elolvad, közben folyamatosan keverem. Tejszínnel engedem fel; kb. annyival, hogy rendesen maradjon szaftja. Ha valaki nem akarja, hogy nagyon "zsíros" legyen készítheti fele tejszínnel, fele tejjel is. Bármilyen otthon a hütöben található zöldség keverékkel gazdagítom tovább. (ma Farmer zöldség keverék volt: sárgarépa, kukorica, brokkoli, karfiol)

Az egészet összerotyogtatom és fött tésztával tálalom.