vasárnap, április 13, 2008
Zserbó-szelet
Bejegyezte: Ancsika 0 megjegyzés
Címkék: sütemények
szombat, április 12, 2008
Gorgonzolás-zöldséges csirkemell
Nagyon egyszerü, nagyon gyorsan elkészíthetö és bombasztikusan finom (szerintem) csirke étel.
Pici olajon apróra vágott hagymát pirítok. Nyomok bele 2-3 gerezd fokhagymát is, majd a vékony csíkokra vágott csirkemell következik. Ízesítem vegetával, sóval, borssal és pici pirospaprikával. Kb. 150 g gorgonzola sajtot morzsolok rá, megvárom míg elolvad, közben folyamatosan keverem. Tejszínnel engedem fel; kb. annyival, hogy rendesen maradjon szaftja. Ha valaki nem akarja, hogy nagyon "zsíros" legyen készítheti fele tejszínnel, fele tejjel is. Bármilyen otthon a hütöben található zöldség keverékkel gazdagítom tovább. (ma Farmer zöldség keverék volt: sárgarépa, kukorica, brokkoli, karfiol)
Az egészet összerotyogtatom és fött tésztával tálalom.
Bejegyezte: Ancsika 0 megjegyzés
Címkék: föétel
szombat, április 05, 2008
Bounty-süti
250 g puha vaj vagy margarin
200 g cukor
1 cs. citrom cukor (vagy aroma)
1 csip. só
5 tojás
375 g liszt
3 csapott t.kanál sütöpor
6 kanál tej
1 cs. Bounty csoki
200 g sárgabarack lekvár
kókuszreszelék
A vajat a cukorral, a sóval és a citromos cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzádjuk a tojásokat és ezeket is habosra keverjük. Majd beleszitáljuk a sütöporral elkevert lisztet és a tejet is hozzákeverjük.
Egy négyszögletes formát (kb. 35 cm hosszú) kivajazunk és grízzel megszórjuk. Belesimítjuk a tészta egyik felét, majd a csokoládékat szépen elrendezzük úgy, hogy mindenhová jusson. Majd rásimítjuk a tészta másik felét. 180°-os elömelegített sütöben kb. 1 órát sütjük.
Közben felmelegítjük a lekvárt és a még forró süteményt lekenjük vele, majd vastagon megszórjuk a kókusszal. Ízlés szerint a tetejét is díszíthetjük Bounty csokival
Bejegyezte: Ancsika 0 megjegyzés
Címkék: sütemények
szerda, április 02, 2008
DARÁZSFÉSZEK
Bejegyezte: Ancsika 1 megjegyzés
Címkék: kelt tészta