Kókusz csók

Az egyik legegyszerübb adventi édességek egyike; nálunk ennek ellenére a legkedveltebb a fiúk körében. Mi sem mutatja jobban, hogy minden évben 1 kg kókuszból szoktam sütni és még sosem dobtuk ki.

6 tojás fehérje
25 dkg porcukor
1 t.k. citromlé
40 dkg kókuszreszelék

A tojásfehérjékböl kemény habot verek, majd folyamatosan hozzáadom a porcukrot is. Jöhet a citromlé és a kókusz. Ezt már szigorúan fakanállal keverem hozzá.
Kerek ostyalapokra halmozom és 130°-os sütöben kb. 20-30 percig sütöm. Vigyázat! könnyen barnul!