Ancsika alma-álma

Alma dömping idején az ember lánya mindent kitalál. Föleg olyat, ami hamar kész van (sütés nélkül) ráadásul finom is. Tényleg álom!!!!

babapiskóta
pár e.kanál tojáslikör
500 g áttört túró (vagy Lidl-s)

250 g Mascarpone

75 g cukor
1 pohár tejszín
1 cs. vaniliás cukor
1 cs. habfixáló
400 g almapüré
fahéj
porcukor

Egy tetszöleges formát kibélelek babapiskótával (jó szorosan rakom!) és megöntözöm tojáslikörrel. (nem sajnálom!)
A túrót a mascarponéval és a cukorral teljesen simára keverem. A tejszínt felverem a vaniliás cukorral és a fixálóval, majd a túróhoz keverem és szép egyenletesen a piskóta tetejére simítom. Rákenem az almapürét és a hütöbe teszem legalább 4-5 órára.
Tálalás elött jócskán megszórom fahéjjas porcukorral. Inkább a fahéj domináljon, mint a cukor!
Fagylaltos kanállal kis gombócokat teszek a tányérra.