Szinte mindent úgy csináltam, ahogyan Juditnál olvastam, csak a mennyiségek változtattam picinykét. Nekem így lett rugalmas a tésztám. Valszeg más a liszt minösége, mint otthon. Nagyon érdemes kipróbálni, mert tényleg ínycsiklandozóan fini!
35 deka finomlisztet
15 deka olvasztott margarint
2 tojást
2 tojás sárgáját
2 ek cukrot
1 cs vaniliás cukrot
1 csipet sót
1 cs.szárított élesztőt
3-4 dl langyos tej
Mindent bepakoltam a kenyérsütőbe, dagasztás programra. Rugalmas, illatos tésztát kaptam. A megkelt tésztát 16 részre osztottam, egyenként 20-25 cm rudat sodortam belőlem, a rudakat csigává tekertem, és kivajazott muffinsütőbe tettem. Kelesztettem még, majd lekentem tojással, megszórtam cukorral, és 200 fokon szép pirosra sütöttem.
0 Comments:
Post a Comment