vasárnap, március 16, 2008

Madártej szelet (ez is Ildikétöl)


Jó múltkorában Ildikétöl 2 receptet is kaptam. Akkor a Kata szeletet készítettem el, ma pedig erre került sor. Ildikém! ezt sem bántam meg! :)

8 tojás
12 e.kanál cukor
13 e.kanál liszt
3 cs. vaniliás cukor
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 t.kanál sütöpor
4 dl tejszín
csokidara


8 tojás fehérjét 8 e.kanál cukorrál habbá verjük. A 8 e.kanál lisztben elkeverjük a sütöport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük.
Krém: 8 tojás sárgáját, 4 e.kanál cukrot, 5 e.kanál lisztet, a vaniliás cukrot 4 dl tejben felfözzük. Sürüre fözzük, majd a teljesen kihült krémhez adjuk az idöközben porcukorral habosra kevert margarint és a tészta tetejére simítjuk. A tejszínt kemény habbá verjük (használtam Habfixet!) és akrém tetejére simítjuk, majd megszórjuk a csoki darával

3 Comments:

Ildike said...

Mian!!Nagyon örülök hogy ízlett a családnak a süti!!

csongi said...

Gyönyörű!!! A Párom kedvence a madártej, valamikor biztos meglepem ezzel a finomsággal.

Emese said...

finom suti