KATA SZELET - Ildike oldaláról

Köszönöm a tippet Ildike; mert tényleg finom nagyon a süti. Ezt ma kreáltam, de egyáltalán nem biztos, hogy holnap nem fogom a másik töled kapott recit is megsütni.

15 dkg zsír

15 dkg cukor

50 dkg liszt

1 csomag sütőpor

3 tojássárgája

kevés tej

Krém hozzávalói:

2 evőkanál lekvár

2 evőkanál kakaó

2 rum aroma

10dkg porcukor

10 dkg Rama

Tetejére:

3tojásfehérje

20 dkg cukor

csokireszelék

A 15 dkg zsírt 3 tojássárgával 1 csomag sütőporral és 15dkg cukorral kikeverünk,50 dkg lisztet adunk hozzá és annyi tejjel összedolgozzuk hogy könnyen nyújtható legyen.3 lapot sütünk belőle. Krém:Az egyik lapot összetörjük apróra,és kevés vaníliás meleg tejbe ásztatjuk,azután hozzáadunk 2 evőkanál lekvárt,2 kanál kakaót ,a 2 rumaromát,a 10dkg porcukrot,10dkg ramát,az egészet kikeverjük és megkenjük a lapot. Tetejére:3 tojásfehérjét 20dkg cukorral gőz fölött felverjük.A tészta tetejére simítjuk,és csokireszelékkel megszórjuk