TIGRIS MUFFIN

Hozzávalók a világos tésztához:

13 dkg liszt

8 dkg cukor

1 cs, vaniliás cukor

1 cs. sütöpor

1 tk. só

1 késhegynyi szódabikarbóna

3 dkg olvasztott vaj

1 tojás

1 dl tej

a barna tésztához:

12 dkg liszt

8 dkg cukor

1 cs. vaniliás cukor

1 cs. sütöpor

1 tk. só

1 késhegynyi szódabikarbóna

1 púpos ek. kakaópor

3 dkg olvasztott vaj

1 tojás

fél citrom, vagy narancs reszelt héja

1 dl tej

Külön kikeverjük a világos és a sötét masszát, majd váltakozva a muffin formába kanalazzuk, elömelegített sütöben 180°-on sütjük.